Produkty dla cannolo sycylijski (2)

Le salse dry , si preparano senza uso del fornello La preparazione facile e veloce, le rende uniche per costi e qualità. Vanno bene per tutti gli usi di cucina, come condimenti, salse, ripieni, topping e impasti con altri ingredienti. Preparazione: Miscelare 100 g di preparato dry aggiungere 200/300 g di acqua, in base alla consistenza desiderata e 10 g di pecorino fresco. Stabile in forno, in abbattimento e surgelazione

I Crefolini si ottengono dal prodotto base, ovvero dalle Crefole Sfogliate. Ricordano una sorta di “grissini schiacciati”, larghi circa 2 cm e pronti da sgranocchiare con piacere in qualsiasi momento della giornata.